Enklare att servera måltider
Nya branschriktlinjerna för samlingslokaler gör det möjligt att servera mat upp till tio gånger per år utan att verksamheten behöver vara registrerad som livsmedelsföretag, rapporterar Livsmedelsverket.
"Vi är mycket glada för att den administrativa bördan minskar för denna typ av verksamheter. Branschriktlinjen ger bra stöd till den som ansvarar för livsmedelssäkerheten i verksamheten", säger Ulla Nordström, enhetschef för Rådgivningsenheten vid Livsmedelsverket.
