Fler vill ha grönare påskbord
Var fjärde svensk vill ha ett grönare påskbord. Det är slutsatsen i den kundpanel som Ica genomfört bland 900 personer.
26 procent har svarat att man vill ha mer frukt och grönt. 14 procent säger att man vill ha mer närproducerat och mer ekologiskt.
– Mer grönsaker och mer vegetariska alternativ på påskbordet bekräftar den gröna trenden där alltfler kunder efterfrågar mer frukt och grönt. Tendensen ligger i linje med Icas satsningar på hälsosamma varor så det är glädjande att se hur efterfrågan slår igenom även i en undersökning om påskmat, säger Malin Eriksson, omvärldsanalytiker på Ica Sverige.
Det nya gröna till trots, traditionen är stark. 98 procent uppger att de ska ha ägg på bordet och 90 procent kommer äta sill.
