Nytt bryggeri i Stockholm
Igår invigdes ett nytt mikrobryggeri i Stockholm. Det är Carlsberg och Brooklyn Brewery som tillsammans med ett antal privata investerare öppnade Carnegiebryggeiet i Hammarby Sjöstad.
Amerikanska Brooklyn Brewery är nöjda med att kunna etablera sig på svenska marknaden med delägande i ett bryggeri.
– Ända sedan starten har vi på Brooklyn Brewery blickat utåt och rest mycket utomlands för att förkovra oss inom olika ölkulturer. I Sverige har vi alltid välkomnats med öppna armar, därför är det naturligt för oss att samarbeta med våra vänner här, och tillsammans skriva ett nytt kapitel i ölets historia, säger Garrett Oliver, bryggmästare på Brooklyn Brewery i New York.
Bryggeriet kommer tillverka småskalig kvalitetsöl som kommer att säljas på både fat och flaska och finnas tillgängligt på lokala Systembolag och utvalda restauranger. I anslutning till bryggeriet finns också en restaurang.
Bryggmästare är Anders Wendler.
