Listeria hos HK Scan
Under vintern har ovanligt många fall av listeria rapportertas. En speciell stam av listeria har identifierats och smörgåsmat har pekats ut som en trolig smittkälla. Nu meddelar HKScan att man efter 2200 tester på produkter hittat fem med denna stam i sin anläggning i Kristianstad.
HK Scan skriver att det är omöjligt att fastställa vad som orskat utbrottet av listeria då det är oklart vad de insjuknade personerna ätit för produkter och varumärken. Det är troligt att det finns fler källor till spridningen och någon direkt koppling till HK Scans färdigmat går inte att fastställa, skriver företaget.
– För att man ska vara riktigt säker måste resultaten också backas upp av andra uppgifter som pekar i samma riktning, säger Mats Lindblad, Livsmedelsverkets smittskyddssamordnare till Aftonbladet-TT.
