Oxfilé kom från buffel
På Ica Maxi i Borås såldes vid nyåret ett parti oxfilé till mycket bra pris. Vid närmare kontroll visade det sig dock att partiet även innehöll kött från buffel. Upptäckten gjordes efter att en kund klagat på kvaliteten.
– Vi blev helt bedrövade när vi insåg att vi hade blivit lurade av leverantören. Vi är självklart besvikna och arga över vad som inträffat, säger Emmy Hedell som är ställföreträdande handlare i Maxi i Borås. Butiken har nu anmält leverantören för bedrägeri.
Leverantören hade tidigare sålt kött till Ica. Men enligt tidningen hade leverantören bildat ett nytt bolag som sålde köttet och det saknade den Ica-certifiering som krävs för att få sälja till kedjans butiker.
På Livsmedelsverket säger statsinspektör Louise Nyholm att både butik och den leverantör som sålt varan vidare har ansvar att i möjligaste mån se till att produkten är rätt märkt.
Verket jobbar nu för att kunna spåra köttet vidare bakåt i kedjan för att hindra att det säljs som oxfilé.
Hon understryker dock att inget tyder på att köttet skulle vara farligt att äta.
