Verksamheterna i Ryssland och Baltikum gick ner, medan Atria Scandinavias rörelseresultat låg i nivå med föregående år. Finlandsdelen gick kraftigt ner.För det fjärde kvartalet sjönk omsättningen med 2,3 procent till 338,7 miljoner euro medan rörelseresultatet uppgick till 4,1 miljoner euro mot 4,4 miljoner euro för det fjärde kvartalet 2010.Atria Scandinavias försäljning under det fjärde kvartalet uppgick till 97,7 miljoner euro vilket nästan var i samma nivå som året innan, 98 miljoner euro. Rörelseresultatet sjön från 5,6 miljoner euro för det fjärde kvartalet 2010 till 4,2 miljoner euro sista kvartalet 2011. Nedgången förklaras främst med högre råvarkostnader på kött. Rörelseresultatet omfattar en engångsvinst på 0,7 miljoner euro från en försäljning av blodpuddingsfabriken i Saltsjö-Boo utanför Stockholm.