Allt mindre brunost
Den norska specialiteten brunost, på svenska mesost, tappar marknad. Nu äter våra grannar i väster bara 1,8 kilo sådan ost per år, en nedgång med fem procent jämfört med förra året. samtidigt ökar annan ost.
Enbart den importerade osten står för över två kilo per person och år och slår därmed den omhuldade brunosten.Totalt äter norrmännen 17,5 kilo ost per person. Magra varianter som keso ökar mest, upp 20 procent jämfört med 2010.Samtidigt ökar konsumtionen av yoghurt och nu finns det över 100 olika varianter på m marknaden, skriver Opplysningskontoret for Meieriprodukter i ett pressmeddelande. Genomsnittliga konsumtionen är 10,5 liter, en ökning med 1,4 procent.Däremot tappar drickmjölken. Nu dricker varje norrman 94 liter per år, en minskning med 2,3 procent.