En bidragande orsak är, förutom Valios starka position inom laktosfritt och fruktyoghurt, att Valio har tagit upp kampen inom så kallad functional foods; mat med extra hälsomervärden, som är en kategori på stark frammarsch. Laktosfritt är den viktigaste kategorin för Valio, som är marknadsledare med en andel på 47 procent i värde 2. – Vi ser att alltfler aktörer lanserar laktosfria produkter; idag är konkurrensen mycket hårdare än för 10 år sedan då vi var först i Sverige med laktosfritt och det dröjde många år innan konkurrenterna kom med i matchen. Omsättningen för Valio 2011 steg med 10 procent jämfört med 2010, till 695 miljoner kronor, vilket motsvarar ett värde i handeln på över 900 miljoner, säger Lena Lundvall, vd för Valio Sverige.