Människan har bedrivit jordbruk i runt 12 000 år och tekniken har ständigt utvecklats. Bland kända game changers kan nämnas allt från nya metoder som skiftesodling och växtförädling till nya hjälpmedel som hacka och grep, traktorer och skördetröskor.
Idag handlar det förstås mycket om digital utveckling. Jag tänkte ta några exempel.
På sena...
Grönsakskollen: Ny teknik förändrar branschen
AI är hett och har bidragit till hajpen men det viktigaste är att den nya tekniken har potential att ge oss frukter och grönsaker som smakar mer och bättre, menar Grönsakskollens expert Mats Lundgren.
Hydroponisk eller vertikal odling är särskilt väl lämpad för sallad, bladkål och kryddväxter. Foto: Joel Andersson/Lundgrens Primörer
Vill du få åtkomst till allt?
Prova 30 dagar för 0 kr.
Inga bindningstider eller kortuppgifter krävs.
Prova nu
Köp en prenumeration
Utforska våra prenumerationslösningar och välj den som passar dina behov.
Välj din prenumeration
