Grönsakskollen: Premiumsegmentet viktig del i prisstrategin
Är det läge att gå all-in på klipp i grönsaksdisken? Det ena behöver inte utesluta det andra, menar Grönsakskollens expert Mats Lundgren.
Att det är tuffa tider märks i dagligvaruhandeln. Konsumtionen minskar i volym men ökar i värde på grund av inflationen, och butiker och kedjor med tydlig lågprisprofil vinner mark. Inget konstigt med det: Om man under många år tydligt och konsekvent byggt en position baserad på låga priser, så är det klart att man tar marknadsandelar när efterfråg...
Vill du få åtkomst till allt?
Prova 30 dagar för 0 kr.
Inga bindningstider eller kortuppgifter krävs.
Prova nu
Köp en prenumeration
Utforska våra prenumerationslösningar och välj den som passar dina behov.
Välj din prenumeration