Nu drar en ny säsong i gång av tv-programmet Sveriges mästerkock. En som kommer att synas i rutan är Christian Palmén, ägare till Ica Matmor i Trollhättan.

Hur kom det sig att du anmälde dig till programmet?

– Jag hade en kompis som anmälde mig förra året. Han tyckte väl att jag var lite för stöddig och självsäker i köket och ville sätta mig på p...