Coop öppnade sin nya flaggskeppsbutik Hagastaden i norra centrala Stockholm mitt under brinnande pandemi.

Det har inneburit stora utmaningar.

– Vi ville ju skapa ett mattempel med happenings och inspiration, säger butikschefen Maria Ytter.

Aktivitetskalendern som var fulltecknad inför öppningen i höstas, tömdes, och butiken fick skruva på sitt f...