I dag öppnar Coop Mitt kedjans första obemannade butik, Coop Mini, vid Gävles näst största bostadsområde, Sätra. Fri Köpenskap har besökt den obemannade och dygnet runt-öppna butiken. 

Kunderna låser upp och handlar med hjälp av Coops egna app, Scan & Pay, som i sin tur är kopplad till Bank-ID. Föreningens vd Meta Persdotter har länge set...