Ny Ica Kvantum i Stockholms innerstad – då öppnar den omstridda butiken
Fri Köpenskap har vid flera tillfällen berättat om den omstridda Ica-butiken som planerats i garaget vid kvarteret Linjalen på Magnus Ladulåsgatan i stadsdelen Södermalm i Stockholm.
Redan 2015 överklagades planerna för första gången och därefter har den genomgått flera instanser.
Nu har Ica satt ett datum för öppning, närmare bestämt den 14 oktober.
– Vi kommer erbjuda allt från finaste frukt och grönt – det största sortimentet av ekologiska och lokalproducerade produkter i stan – till fisk, kött och chark över disk. Dessutom serverar vi lagad mat i vår helt egna bistro med tillhörande öl- och vinbar. Det vi serverar kommer i största mån att komma från butiken, säger handlaren Thomas Bergman som kommer att driva butiken tillsammans med Frida Bergman.
Butiken blir 2 300 kvadratmeter stor och kommer att ligga i hjärtat av Södermalm vid Rosenlundsparken. Enligt Ica är ytan dubbelt så stor som vanliga innerstadsbutiker och utbudet blir både bredare och spetsigare.
I butikslokalerna finns även Apotek Hjärtat och ett parkeringshus. Öppettiderna blir 07.00-21.00. Butiken blir Icas andra Kvantum-butik i Stockholms innerstad, efter Ica Kvantum Kungsholmen.
Fokus på hållbarhet blir också tydligt. Bland annat genom ekologiskt, lokalproducerat och nollvision för matsvinn. Som ett led i satsningen har även Joakim Metz, tidigare butikschef på Paradiset, rekryterats.
