Intresset för lokalproducerade, kravgodkända pommes frites växer i potatislandet Sverige. När marknaden för hotell och restaurang störtdök under coronapandemin hittade det skånska företaget Green Fries produkter ett snabbspår in i dagligvarubutikerna.
Det är senvår men vinden blåser fortfarande snålt över de skånska slätterna när Fri Köpens...
Deras lokalproducerade pommes har fått nytt liv i dagligvaruhandeln
Green Fries hittade vägen till dagligvaruhandeln via en frysbox på den lokala byvägen.
Barndomsvännerna Simon Karlsson och Fritjof Torstensson driver Green Fries ihop. Potatisen som odlas runt knutarna är varken fast eller mjölig. Sorten är hemlig. Foto: Veronica Rönnlund Aldman
Vill du få åtkomst till allt?
Prova 30 dagar för 0 kr.
Inga bindningstider eller kortuppgifter krävs.
Prova nu
Köp en prenumeration
Utforska våra prenumerationslösningar och välj den som passar dina behov.
Välj din prenumeration
