Hon är ny ordförande för branschorganisationen Svenska Ägg som toppar i aktualitet nu. Under påskveckan, visar färsk statistik från Nielsen, att äggätandet ökar med 134 procent jämfört med en ordinär vecka.
– Produktion och logistik ska planeras så att det inte blir brist under veckan då det äts mest ägg på hela året, säger Astrid Lovén Pers...
Utmaning: "Alla ska dra åt samma håll"
Varje dag äter vi svenskar cirka sex miljoner ägg, ett halvt ägg per person och dag. Astrid Lovén Persson jobbar för att den siffran ska öka. "Ett ägg per dag tycker jag man kan äta."
Vill du få åtkomst till allt?
Prova 30 dagar för 0 kr.
Inga bindningstider eller kortuppgifter krävs.
Prova nu
Köp en prenumeration
Utforska våra prenumerationslösningar och välj den som passar dina behov.
Välj din prenumeration
