SIAL Paris, en av världens största matmässor med tonvikt på innovation, hölls nyligen. I framtidslaboratoriet kunde besökarna testa att arbeta i ett kök med vr-teknik och lyssna på pitchar från startup-företag från olika länder.

I veckans nummer av Fri Köpenskap kan du läsa mer om trenderna och träffa de svenska företagen som tävlade om uppmärksamheten bland 6 200 utställare.