Konsumenterna vill ha svenskt bröd
Sju av tio är beredda att betala mer för svenska limpor.
Brödets ursprung blir allt viktigare. Foto: Pågen / Pressbild
Enligt en undersökning gjord av Novus på uppdrag av Pågen bryr svenskarna sig mer än någonsin om vilket ursprung de livsmedel de konsumerar har. Två av tre vill helst ha svenskt i allmänhet och 7 av 10 säger sig vilja betala mer för att veta att deras bröd är bakat på svenska råvaror.
Det främsta skälet till att vilja köpa bröd bakat på svenskt spannmål är för att stötta de svenska bönderna, något som 9 av 10 i undersökningen uppgav som skäl. Men även miljön var viktig vilket uppgavs som ett skäl till att köpa svenskt av 7 av 10 av de utfrågade.
Samtidigt är kunskapen om ursprung dåligt då en av tre utfrågade inte var medvetna om det bröd de konsumerar har svenskt ursprung eller inte.
