Därför levereras lösplocket snabbare
Varför tar det längre tid att leverera en färdigplanerad matkasse än lösplock via nätet? Svaret skiljer sig mellan kedjorna.
Svaret skiljer sig kedjorna emellan.
– Tidsskillnaden beror på att den logistiska hanteringen sker på olika sätt. Självplock packas i respektive butik som kunden beställer från, vilket gör att det kan göras snabbare. De färdiglevererade kassarna är en helt annan lösning. Där har vi tillgång till plocklager via vår underleverantör Middagsfrid. Det är det som är skillnaden, säger Claes Salmonsson, presschef på Axfood, till E-handel.se.
På Linas Matkasse behöver alla förändringar i matkasseprenumerationen meddelas senast en vecka innan nästa leverans.
– För oss är det svårt att bygga upp de här just-in-time-leveranserna. Då skulle vi behöva beställa varorna långt i förväg och riskera väldigt mycket svinn och vi jobbar tvärt om med att minimera svinnet. I dagsläget lägger vi in en första beställning sex veckor före varan ska ut i kassan för att säkra tillgången och därför behöver vi lite framförhållning även från kundernas sida, säger Fredrik Bjellder, logistikchef på Linas Matkasse.
In väntan på att färdigställa sitt stora plocklager "Dark store" plockas och levereras Coops kassar än så länge från butikerna, och därför kan de erbjuda snabba hemleveranser.
– Beställer man en matkasse med hemleverans på Coop.se, kan man beställa fram till 23:59 och få sin matkasse dagen efter, säger Claes Hessel.
Flera av kedjorna tror att de långa leveranstiderna för färdigplockade kassar kan minskas med tiden.
– Det är möjligt att man i framtiden kommer snabba på det. Jag tror på sikt att det kommer finnas kundönskemål på det, men där är vi inte ännu, säger Claes Salomonsson till E-handel.se.
