Stort sug efter ekologisk julmat
Åtta av tio svenskar uppger att de kommer att välja något ekologiskt till julbordet och hälften av kvinnorna vill ha vegetariska alternativ till julmaten.
– Kul att nästan åtta av tio vill välja eko. Fler kan det bli. Vi vill gärna inspirera alla att prova på att byta ut minst fem varor till jul; kaffe, mjölk, choklad, pepparkakor och julskinka, säger Louise König, Hållbarhetschef på Coop.
Intresset för gröna alternativ på julbordet är också stort. Bland kvinnorna är 47 procent intresserade av vegetariska alternativ till julbordsklassikerna, medan motsvarande siffra bland männen är 35 procent. Sett till åldersgrupper är det fler yngre än äldre som är positiva till vegetarisk julmat. Bland unga svenskar, 18-29 år, är det 36 procent som vill ha fler vegetariska alternativ, jämfört med gruppen över 65 år där motsvarande siffra är 31 procent.
