Ica satsar på att minska matsvinnet hos hushållen
"Bäst före" blir "minst hållbar till" i Icas satsning på ny datummärkning. Syftet med kampanjen, som startar i höst, är att uppmärksamma kunderna på märkningens verkliga betydelse och därmed reducera matslöseriet.
Kerstin Lindvall, chef corporate responsibility, Ica Sverige:
– En tvåbarnsfamilj slänger mat för upp till 6 000 kronor per år. Det är negativt både för den enskilda kunden och för miljön. Vi vill utmana den nuvarande bäst före-märkningen genom att på några Icaprodukter använda en annan text som tydligare beskriver vad märkningen betyder, det vill säga att produkten ofta kan ätas efter datumstämplingen, säger hon.
