Fler ekoägg produceras
Produktionen av ekologiska ägg och mejeriprodukter ökade kraftigt förra året.
Betydligt fler ekologiska värphöns ledde till att äggproduktionen steg med 26 procent jämfört med året innan. 16 procent av den totala produktionen av ägg var ekologisk 2015, visar statistik från Jordbruksverket.
Produktionen av ekologisk mjölk och andra mejeriprodukter ökade också, samtidigt som invägningen av ekologisk mjölk var oförändrad. Det betyder enligt myndigheten att en större andel av den ekologiska mjölken som levereras till mejerierna också används i produktionen av ekologiska produkter.
Slakten av ekologiska grisar och kycklingar ökade med 14 respektive 50 procent. Men det är trots det bara två procent av de slaktade grisarna i Sverige som är ekologiska. Motsvarande siffra för kyckling är mindre än en procent.
TT
