Stor brist på svenskt nötkött
Just nu råder det stor brist på svenskt nötkött i butikerna. Både Coop och Ica har svårt att få tag i det eftertraktade köttet. Först en bit in i februari hoppas man vara ikapp.
Problemen är extra stora just nu, eftersom många bönder har slaktat ut sina besättningar inför julhandeln. När vardagslivet kommer igång igen efter helgerna tar det därför tid att komma i fas igen.
Ica uppger för tidningen Land Lantbruk att de hoppas vara i fas med det svenska nötköttet igen inom ett par veckor. Coop har ingen säker prognos på när leveranserna kan komma igång igen, men befarar att det kan dröja minst till andra veckan i februari.
Igår torsdag presenterade jordbruksverket tillsammans med representanter för svenska köttproducenter en plan för hur produktionen av svenskt nöt- och lammkött ska kunna öka.
