Bacon lika cancerframkallande som cigaretter?
Vad har korv, kallskuret, skinka och bacon gemensamt? De är alla exempel på processat kött. Enligt den brittiska tidningen Daily Mail kommer processat kött snart att listas som cancerframkallande av WHO.
Enligt tidningen menar en källa med insyn att processat kött kan listas som cancerframkallande redan på måndag. Och det kan gå så långt som varningstexter på exempelvis bacon.
"Bacon, hamburgare och korv har ett lika stort cancerhot som cigaretter", rapporterar Daily Mail.
Forskare tros enligt tidningen ha kommit överens om att processat kött är "cancerframkallande för människor" – den högsta av fem möjliga rankningar, delade med alkohol, asbest, arsenik och cigaretter.
Färskt rött kött tros också ansluta sig till listan av cancerframkallande ämnen och kommer sannolikt att bli rankad som endast något mindre farligt.
Om det visar sig att dessa uppgifter skulle stämma skulle det kunna innebära ett hårt global slag mot köttindustrin.
Tidigare har samband kunnat visas bland processat kött och en viss typ av tarmcancer. Men nu väntas alltså WHO enligt Daily mail faktiskt fastslå att vissa köttprodukter orsakar cancer.
