Krav vill ha fler köttbönder
Ökad efterfrågan på ekologiskt producerat kött gör att Krav nu efterlyser fler köttbönder som vill ställa om från traditionellt jordbruk.
Under 2014 ökade försäljningen av centralpackat ekologiskt kött med 65 procent. Ökningen fortsätter i år, enligt Johan Cejie, försäljningschef på Krav.
- Vi vill att svenska bönder ska vara en del av den här växande marknaden, säger han.
Därför har Krav inlett ett samarbete med Ekologiska Lantbrukarna där lönsamheten är i fokus. Krav finansierar också en tjänst för att stärka de ekologiska lantbrukarnas förhandlingsposition.
Krav intensifierar också arbetet med ett tydligare regelverk och kvalitetsutveckla i samarbete med lantbrukarna.
