Kvinnor mest innehållsmedvetna
Tillsatser, transfetter, härdat fett och socker är de vanligaste anledningarna till att välja bort varor, visar en undersökning. Mest medvetna om innehållet är kvinnor.
Sjuttio procent av de som svarat, säger att de läser innehållsdeklarationen innan de köper varor. Den vanligaste anledningen till att vi svenskar läser vad maten innehåller är för att vi försöker undvika onödiga tillsatser. Mest intresserade är vi av att veta vad färdigmaten, chark-, och mejeriprodukterna innehåller.
Mest medvetna om vad de äter är kvinnor mellan 31-45 år. Där väljer sex av tio bort en matvara efter att ha läst vad den innehåller. Den medelålders mannen däremot, mellan 46-60 år, bryr sig inte lika mycket om vad som slinker ned i matkorgen. Där väljer bara tre av tio bort en matvara efter att ha läst innehållsdeklarationen.
