Vill syna salthalten i maten
Livsmedelsverket drar igång en kampanj, "Syna saltet", för att få upp konsumenternas ögon för det dolda saltet och förse dem med verktyg så att de själva kan minska sitt saltintag.
Livsmedelsverket framhåller att det inte är saltandet hemma som är den största boven, utan det dolda saltet i livsmedel som ost, bröd, kött- och charkprodukter. Det gäller även hel- och halvfabrikat och mat som äts på restaurang.
Det är företagen som har makten över konsumenternas saltintag, understryker Livsmedelsverket, som parallellt med kampanjen "Syna saltet" därför för en dialog med landets livsmedelsföretag för att få dem att successivt sänka mängden salt i maten.
