Handlare efter sex års fokusering
Christopher Johansson satsade allt under sex år på att lära sig det mesta om hur det är att vara livsmedelshandlare. För någon vecka sedan kunde han öppna Ica Kvantum som den första riktiga matbutiken i Farsta centrum i Stockholm.
–Det visar att det fanns behov av en riktig matbutik här i Farsta, säger Christopher Johansson , som formellt är butikschef men informellt delar handlarskapet med pappa Janne . Även mamma Maria finns med i företaget som ansvarig för ekonomi och administration.
Christopher Johansson är 25 år och när han var 19 och slutat gymnasiet gav han sig själv chansen att bli livsmedelshandlare. Han jobbade stenhårt sex dagar i veckan och var fokuserad som en elitidrottare.
–Det tog de sex åren för att komma dit där jag är i dag.
Ica Kvantum är en ersättare till Ica Supermarket som låg i andra änden av Farsta centrum. Där lärde han sig se vad som är rätt och fel och vad som behövs göras i butiken för att den ska fungera. De senaste åren var den en raket inom Ica Supermarket och nådde 130 miljoner kronor i omsättning på drygt 1000 kvadratmeter säljyta. I dubbelt så stora Kvantum är siktet inställt på kanske det dubbla.
–Vi har kvar de gamla kunderna och får samtidigt många nya.
Det som de trogna kunderna känner igen från Supermarket är Farstaklippet, som innebär 40 procents prisreducering på utvalda varor.
–Det var min idé. När Systembolaget flyttade måste vi hitta något nytt som lockar kunder.
Kommer du att fortsätta att arbeta lika hårt de kommande sex åren?
–De blir nog inte lika jobbiga. Jag ser ljuset i tunneln.
Vad är det bästa med att vara handlare?
–Det är att det finns så många olika delar: marknadsföring, butiksdriften, personalfrågor …
Var trivs du bäst, på butiksgolvet eller på kontoret?
–Jag tillhör den nya generationen som mest ser till bakomliggande led, men jag trivs också jättebra ute i butiken.
Har du någon förebild som handlare?
–Kenneth Bengtsson, köpmannen som blev vd för hela Ica. Det är häftigt.
ÅKE ROSENGREN
CHRISTOPHER JOHANSSON
AKTUELL Butikschef i nyöppnade Ica Kvantum i Farsta.
BAKGRUND Gymnasieutbildning, butiks- och företagsledarutbildning inom Ica, jobbat i butik i tio år.
ÅLDER 25, uppvuxen i Huddinge.
BOR Årsta i Stockholm.
FAMILJ Dvärgtaxen Göta.
FRITID Socialt umgänge, träning.
VILL ÄTA MIDDAG MED Edward Blom, näringslivshistoriker och matprofil.
