– Våra kunder efterfrågar mer ekologiskt och miljömärkt i våra butiker. Att vi nu har ett bra ekologiskt sortiment inom frukt och grönt och dessutom 100% MSC-miljömärkt vildfångad fisk i frysdisken hoppas vi ska uppskattas av både våra nuvarande och nya kunder, säger Katarina Rosenqvist, CSR-ansvarig Lidl Sverige. När det gäller frukt och grönt är i dag cirka 10 procent av sortimentet ekologiskt. Det mesta av det säljs under varumärket Biotrend.