Det framgår av Livsmedelsföretagens, Li, konjunkturenkät. I den har har de tillfrågade företaget fått ange de tre viktigaste trenderna och rangordna dem49 procent ansåg att emv var den viktigaste.I en enkät som gjordes tidigare i år angav två tredjedelar att produktionen av emv var mindre lönsam än övrig produktion.Längst ned på trendlistan hamnar nu närodlat och ekologiskt. Enligt LI kan detta bero på att dessa varor utgör en liten del av den tiotal produktionen men också att efterfrågan planat ut.