Farligt mögelgift i mjölk
Mögelgiftet aflatoxin har påträffats i mjölk från Arlas mejeri i Linköping. Smittkällan är importerat foder.
Ursprunget var ris från Pakistan. Skalet från riset hade gått till fodertillverkningen på företaget Orga kvarn i Norrköping, rapporterar SVT.När prover togs på råvaran var halten av aflatoxin åtta gånger över gränsvärdet. I mjölktanken på en av gårdarna som använt fodret uppmättes halter på över 15 gånger gränsvärdet.På mejeriet i Linköping meddelar man att mjölken från de aktuella gårdarna har spätts ut med annan mjölk så att halterna i den färdiga mjölken ligger under gränsvärdet.Den som utsätts för aflatoxin under lång tid riskerar leverskador och cancer.