– Fusket med hästkött, som visserligen varit ganska begränsat så här långt, har påverkat förtroendet för hela branschen, säger vd Marie Söderqvist.Sex av tio säger att de är beredda att betala mer för maten. Detta för att garantera kvaliteten och en hållbar produktion.Två av tre svenskar tycker också att maten från svenska producenter generellt håller hög kvalitet.I undersökningen har både konsumenter och företagare fått frågan om vad som kan göras för att förbättra förtroendet. Tydligare och ärligare innehållsförteckningar och marknadsföring samt bättre kontroller återfinns högst på konsumenternas önskelista. Företagen poängterar ärligare information och en ökad transparens.