Drar in tillstånd för slakteri
Livsmedelsverket har dragit in tillståndet för ett viltslakteri i Ånge. Orsaken är en rad brister bland annat att kött varit smutsigt och att slakthallen inte varit så tät att man kunnat hålla skadedjur borta.
Det uppger SVT:s Mittnytt. – Det allvarligaste är att det kommer ut kontaminerade produkter på marknaden som riskerar att göra folk sjuka. Vi har sett att det finns risker för ehec och salmonella,säger Martin Lindblom vid Livsmedelsverkets kontrollavdelning.Ägaren till slakteriet säger att han tänker överklaga beslutet.
