Kalkonerna som lyfter
I december ökade försäljningen hela färska kalkoner med 30 procent och för frysta hela kalkonen var ökningen densamma.
Det här visar statistik från branschorganisationen Svensk Fågel som också kan berätta att även försäljningen av svensk kyckling är på starkt uppåtgående med en ökning på 30 procent sedan 2005.- Allt fler väljer svensk kyckling och kalkon även under julen och i början av det nya året. Det är råvaror som ligger rätt i tiden, säger Maria Donis, vd för Svensk Fågel.