Kungstorget har varit Göteborgs stora marknadsplats ända sedan mitten av 1800-talet och lagom till julhandeln den 12 december invigs nyrenoverade Stora Saluhallen. Flera av de gamla handlarna finns kvar.– Saluhallen är en fantastisk marknadsplats som kommer att bli ännu mer levande nu efter renoveringen. Vår butik har ett bra läge och är mycket välbesökt, och det känns oerhört kul att kunna öppna en riktigt modern ostbutik, säger Jenny Svensson, på det klassiska amiljeföretaget Hugo Ericson Ost, som har haft ostbutik

i Saluhallen ända sedan invigningen 1889.