Utbildar löjromskontrollanter
Löjrom är det enda svenska livsmedlet som är skyddat med EU:s starkaste ursprungsskydd. I år ligger priset på runt 2 000 kronor och det lockar till sig bedragare. Därför utbildar Livsmedelsverket kontrollanter.
Löjrom från Kalix är den enda svenska produkten som är ursprungsmärkt av EU enligt
även produktionen sker, Norrbottens kustland med sitt bräckta vatten.
I ett fall upptäcktes import från ett danskt företag som hade färgat
Löjromsfiskaren Kjell Strömbäck i Kalix berättar om fler upptäckter av
falsk rom.
– Vi har upptäckt i butiker både i Leksand och i Stockholm. En
bekant som åkte Finlandsfärja ifrågasatte en buffé som marknadsförts
med Kalix-löjrom, och då plockade de bort det, säger han.Livsmedelsverket utbildar nu 20 kommunala livsmedelskontrollanter.
– Vi utbildar dem i hur man känner igen sådan produkter och hur man
känner igen förfalskningar, och hur man ska reagera, säger Pontus
Elvingsson på Livsmedelsverket, till Ekot.
