Efterlyser effektivare köttkontroll
Inger Andersson, som är generaldirektör på Livsmedelsverket, är starkt kritisk till att kedjorna inte informerat Livsmedelsverket trots att både Coop och stora Icabutiker reklamerat partier med falsk oxfilé.
– Vi kommer att ta upp det här och gå igenom med huvudkontoren för de tre stora livsmedelskedjorna vilka rutiner som gäller i sådana här sammanhang. Man måste berätta sånt här för oss, säger Inger Andersson.Om kedjorna hade larmat tidigare hade Livsmedelsverket haft andra möjligheter att ingripa, skriver Svenska Dagbladet.Eskil Erlandsson, landsbygdsministern, har också reagerat starkt. Han ser filetfusket som bedrägeri och säger att då ska det rycka i örat rejält.