Årets kock ägs av branschorganisationen Svensk Mjölk och har arrangerats i 30 år.

– Genom Årets Kock vill vi profilera den svenska råvaran genom att framhäva dess kvalitet och dess unika egenskaper. Det är också viktigt att vi förstärker kopplingen mellan kocken och bonden men också den mellan maten och bonden. Det här är Sveriges största matevenemang och självklart är det viktigt att LRF är med, säger LRFs förbundsordförande Helena Jonsson, till Dagens Media.