En trevlig fikastund kan förhöja en hel dag, alla har vi en relation till fikastunden. Att få bidra till att förgylla konsumenternas vardag känns stort och viktigt för mig.Christine Tiderius är ny nordisk försäljningschef för Continental Bakeries North Europe, före detta Gillebagaren, som har över 40 procent av den svenska småkaksmarknaden genom sitt varumärke Gille.Hon ska ansvara för försäljningen till emv-kunder i Norden och Baltikum samt för försäljningen av varumärket Gille till nordiska och baltiska kunder, utom Sverige.–  Jag har alltid tyckt om kakor och jag bakar ofta med mina barn. Redan som liten gjorde jag mina egna kolakakor. Continental Bakeries North Europe har 220 anställda, främst i Skåne där två fabriker årligen tillverkar 15 800 ton småkakor. I fjol omsatte företaget 456 miljoner kronor. Omkring en tredjedel av kakproduktionen säljs i Sverige och två tredjedelar går på export till ett 30-tal länder. Sedan 2008 ingår företaget i den holländska bagerikoncernen Continental Bakeries, som specialiserat sig på kex och kakor.Christine Tiderius ser fram mot att återigen arbeta med livsmedelsbranschen där hon har sina yrkesmässiga rötter. –  Jag vill skapa affärsmöjligheter och bygga relationer med våra kunder för att nå långsiktiga, lönsamma affärer. Det gör man bäst genom att förstå kundens situation. Gille som varumärke står för fina traditionsrika värderingar och är ett varumärke med en enorm potential. På private label-sidan finns goda möjligheter att med vår stora produktportfölj inom koncernen hitta nya affärsmöjligheter.Gille har nyligen skaffat en ny design, vad vill den säga?–  Den vill stärka och tydliggöra varumärket. Till exempel förpackningen med kokosbollar. Den nya designen knyter an till en gammal konditoristil med den rutiga designen. Det svarta bandet, gördeln, visar att det här är något värdefullt som vi tar väl hand om. Vilken är din bästa fika-stund?–  Men barnen och familjen förstås. En av sommarens höjdpunkter är när vi åker till kaféet Flickorna Lundgren på Skäret i Skåne och fikar på ett riktigt svenskt traditionellt sätt.Kajsa SöderbergMötetChristine IderiusAktuell: Ny nordisk försäljningschef på Continental Bakeries North Europe.Född: 1968 i Huskvarna.Bakgrund: Civilekonom, marknadschef, affärsutvecklare, arbetat på Tetra Pak Sverige, Arla Ost, Semper Foods.Bor: Bromma.Familj: Man och två barn.Intressen: Matlagning, trädgård, naturen.Skulle vilja fika med: Mina barn om 20 år.