Det framgår av en rapport från Jordbruksverket. Mellan februari och mars steg det genomsnittliga partipriset på ägg med 40 procent. Jämfört med förra året är uppgången 70 procent.Alla länder har inte följt tidsgränsen och det är i dessa länder som prisuppgången är störst. Det beror på att många företag där har valt att lägga ner produktionen istället för att bygga om hönsstallarna.Den brist som då blivit följden har lösts genom ökad import, främst från USA och Argentina.I Sverige sjönk äggpriset något, både mellan februari och mars och räknat på ett år. Både Sverige och Tyskland har ställt om sin produktion men i Tyskland har priserna stigit. Det kan bero på att Tyskland på ett bättre sätt har utnyttjat äggbristen i övriga EU och kunnat exportera.Sverige är i princip självförsörjande på ägg. Förra året var självförsörjningsgraden 97 procent. FK