Vill få Svensk Fågel att lyfta
Den importerade kycklingen tar marknadsandelar och det oroar branschorganisationen Svensk Fågel. Vid organisationens stämma i helgen bestämdes därför att något måste göras för att öka försäljningen av inhemsk fågel.
Förra året ökade importen av kyckling med 6,4 procent och importökningen var i princip den samma som hela uppgången. Det importerade står nu för 40 procent av marknaden, rapporterar lantbrukstidningen ATL.Det är främst storhushåll och restaurang som köper importkyckling. Där är andelen 70 procent. En annan kanal med hög andel import är kedjornas emv.– Vi tror ju att om konsumenterna får välja så väljer han gärna svensk kyckling. Så därför kommer vi satsa ännu mer på att marknadsföra vår Svensk Fågel-märkning, säger Per Lindahl och tar exemplet med Svensk Fågels märkning som finns på svensk färsk kyckling.