Svårt finna lokala grisar
Coop lanserar i dagarna ett nytt varumärke med griskött från Bohuslän och Dalsland. Tanken är att ha närproduktion som ledstjärna. Men jobbet har visat sig svårare än väntat.
För hittills är det bara en grisbonde från Bohuslän som gått med i projektet. I Dalsland är det 13 stycken.– Vi vill köpa mer kött från bohuslänska bönder för att kunna utöka vår satsning på närproducerat kött från regionen, men just nu saknar vi gårdar att köpa från, säger Mikael Mattsson, marknadschef Konsumentföreningen Bohuslän-Älvsborg, i ett pressmeddelande.Nu uppmanar konsumentföreningen sina kunder att jaga grisbönder i Bohuslän.