Tranbär piffar upp Årets sill
Årets sill blev sill med smak av citrontimjan och tranbär. Bakom utmärkelsen står sillproducenterna på Klädesholmen.
Pengarna från försäljningen av den sill som vann går till Sjöräddningssällskapet.Förra året drog vinnarsillen in sammanlagt 75 000 kronor och då smakade sillen purjolök och svartpeppar.I silljuryn sitter Rolf Westerström, Peter Harryson, vissångaren Ewert Ljusberg, Louise
Eskobargitarristen och kokboksförfattaren Frederik Zäll, skriver Dagens Industri.
