Inspektör uttäckte köttfärsfusk
Tempo i Fjärås i Kungbacka anklagas för att ha malt ned gammalt kött och ändrat bäst-före-datumet. Fusket upptäcktes av kommunens livsmedelsinspektör vid en kontroll.
Nötköttet maldes ned till färs och bäst-före-datumet ändrades från den 13 februari till den 15 februari, uppger Aftonbladet.
märkas om till annat datum, säger inspektören Robert Singer .
Butikschefen tillbakavisar kritiken.
– Vi får förpackningar från Scan som det står bäst-före-datum på. Vi
maler den färsen sen till våra egna paket. Ett öppet paket har vi två
dagar på oss att mala och sälja. Vi malde halva paketet och då går det
ut den 15. De vill ha det till att vi malt gamla grejer. Det stämmer
inte, säger han till tidningen.
Kommunen ska i veckan göra ett återbesök i butiken.
