Mjölken är framtagen utan palm- och sojaprodukter, som annars är vanligt förekommande i kornas foder och indirekt leder till skövling av regnskogen i Indonesien och Brasilien. Initiativet kommer från tre östgötska bönder som vill bidra till en bättre och mer hållbar miljö.– Vi anser inte att det är etiskt att producera mjölk med foder som bidrar till skövling av regnskog när det finns andra alternativ. Vi använder oss av foder från främst Sverige men även från Europa för att säkerställa att fodret inte innehåller palm- eller sojaprodukter. Vårt mål med projektet är att öka mjölkens mervärde samtidigt som vi bidrar till en bättre och mer hållbar miljö. Idag finns det fler svenska gårdar som använder sig av foder utan dessa produkter men det är bara om konsumenterna köper vår mjölk som de blir garanterade att mjölken kommer från en sådan gård, säger Mats Jonasson, bonde på Kättestad gård.