Svaton kritisk till LRFs strategi
LRF har satt som mål för sin livsmedelsstrategi att produktionsvärdet för livsmedel i primärproduktionen ska växa med 1 procent om året fram till 2020. Men Thomas Svaton, vd för Svensk Dagligvaruhandel är kritisk.
Frågan är vad den kommer att resultera i. LRF har gjort många försök i samma riktning utan synbara resultat, skriver han i en debattartikel som publicerats i ATL.Många
livsmedelskoncernen Spira. Nu lanseras blåa och röda strategier, som i
grund och botten handlar om att slå blå dunster i ögonen på hårt
arbetande bönder, skriver han.Marknaden
efterfrågar förvisso lokalproducerade produkter i likhet med vad
medborgare gör i de flesta länder, men inte till vilket pris som helst.
Sverige lider av att råvaruproduktionen och förädlingen är alltför
småskalig med sämre konkurrenskraft och höga priser som följd, fortsätter han.