Kasper Stuart driver ett flertal restaurangkedjor i Belgien och Tyskland. Pierre Nierhaus utvecklar koncept för restauranger och cateringföretag i Europa. På detta sätt räknar Duni med att bli bättre på att fånga upp trender och behov på sina huvudmarknader.

– Nu lyfter verkligen gruppen till Europa-nivå genom tillskottet av två så dynamiska och kunniga krögare som Stuart och Nierhaus, säger Pontus Frithiof som var en av de första att fungera som rådgivare till Duni. Vi har haft mycket intressanta diskussioner i gruppen och jag ser fram emot vårt kommande arbete och de nya perspektiv som kommer att uppstå.