23948sdkhjf

Scanslakteri kan dömas till vite

Scans slakteri i Kristianstad har fått flera  påpekande av Livsmedelsverkets inspektörer för bristande  hygien när det gäller så kallade  hängjärn. Felen har inte åtgärdats och nu hotar vite.

Scan har tidigare överklagat Livsmedelsverkets beslut om vite i den här frågan. Men nu slår Länsrätten i Uppsala fast att verkets besut ska gälla, skriver tidningen ATL.Hängjärnen är de köttkrokar som transporterar djurkroppar och Livsmedelsverkets påekande gäller grisslakteriet. Vitet är löpande på 50 000 kronor.Scan menade i sitt överklagande att felet var mycket litet. Andelen hängjärn som inte tvättats var 0,19 promille, skrev Sydsvenska Dagbladet i vintras.Företaget ansåg därför att beslutet inte står i proportion till de iakttagelser som gjorts.

Kommentera en artikel
Utvalda artiklar

Nyhetsbrev

Sänd till en kollega

0.062