Revben förprepareras för grillen
Scan lanserar revben som är förbehandlade enligt sous vide-metoden, som ger ett mört och saftigt kött. De behöver bara värmas i 15 minuter, antingen på grillen eller i ugnen.
– Eftersom vi använder sous vide-tekniken är spareribsen väldigt möra och enkla att lyckas med på grillen eller i köket. Ett tips för att förhöja smaken ytterligare är att lägga på en glaze på slutet, säger Martin Pardell, produktchef Scan AB.
