Få följer verkets råd
1 000 personer mellan 16 och 80 har intervjuats av Livsmedelsverket och verket kan konstatera att medborgarna inte följer kostråden. Särskilt markant är att vi väljer fetare smör på mackan.
– Det är en ganska liten del av befolkningen som följer Livsmedelsverkets kostråd om 500 gram frukt och grönsaker per dag, fisk 2-3 gånger per vecka och lättmargarin på smörgåsen, skriver verket.Under de senaste två åren har de som tar lättmargarin på brödet sjunkit från49 till 38 procent samtidigt som de som lägger på Bregott har ökat från 17till 29 procent. Och smör finns nu på 6 procent av smörgåsarna, 2006 var det 4 procent.
